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【常温】たつくり　１袋/140ｇ入り。秋物のにがみの少ないいわしを使用。お正月、一年中おつまみ・食卓の一品に！たっぷり使えてお得！【冷凍・冷蔵と同梱可能】

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伊勢特産の、秋物のにがみの少ないいわしを使ってあります。

【常温】たつくり　１袋/140ｇ入り。秋物のにがみの少ないいわしを使用。お正月、一年中おつまみ・食卓の一品に！たっぷり使えてお得！【冷凍・冷蔵と同梱可能】

1,580円(税込)

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【常温】たつくり　１袋/140ｇ入り。秋物のにがみの少ないいわしを使用。お正月、一年中おつまみ・食卓の一品に！たっぷり使えてお得！【冷凍・冷蔵と同梱可能】

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1,580円(税込)

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【配送先一カ所につき￥6,000（税別）以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
秋物のにがみの少ないいわしを使ってあります。お正月だけでなく、一年中おつまみ・食卓の一品に便利です。

昔、いわしは畑の肥料として使われていました。
いわしの肥料は、田んぼで使われる肥料の中でも最も高価でした この肥料を使った田んぼは豊作になる ことが多かったそうです。

豊作になる肥料が「いわし」だったことから「いわしの甘露煮」は、田作りと呼ばれ その頃から五穀豊穣を祈願して食べられ、おせち料理の一つになりました。

煮干しと同じカタクチイワシですが、煮ておらず、素干しの状態です。大きさは煮干しとかえりのちょうど中間くらい。食べ方としては、乾煎りをしてそばつゆや醤油などをからめてみりんか酒、砂糖などで甘く味をつけます。場所によっては「田作り」「ごまめ」などと呼びお正月のおせち料理に入っています。

■原材料
かたくちいわし（九州・山口産）

■商品説明
秋物のにがみの少ないいわしを使ってあります。お正月だけでなく、一年中おつまみ・食卓の一品に便利です。昔、いわしは畑の肥料として使われていました。いわしの肥料は、田んぼで使われる肥料の中でも最も高価でした この肥料を使った田んぼは豊作になる ことが多かったそうです。
豊作になる肥料が「いわし」だったことから「いわしの甘露煮」は、田作りと呼ばれ その頃から五穀豊穣を祈願して食べられ、おせち料理の一つになりました。

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