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  • わかめの栄養素を効率的に摂るレシピ4



カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分などが豊富な「わかめ」。
ほかにもさまざまな栄養素が豊富に含まれています！わかめに含まれる栄養素を効率的に摂るレシピをご紹介します。
 


わかめとツナの和風レモンサラダ

わかめとレモンの組み合わせは大変おすすめです。
レモンに含まれるクエン酸にはカルシウムの吸収を促進させる作用があるため、わかめに含まれるカルシウムを効率的に摂れます。




【材料】
乾燥わかめ・・・8g
ツナ（缶）・・・小1缶(80g)
レモン汁・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
おろししょうが・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ2
 
【作り方】
1.乾燥わかめは戻して水気を切る。
2.1に軽く油を切ったツナを混ぜる。
3.調味料を合わせてドレッシングを作り、2にかけてできあがり。


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