【常温】長ひじき (伊勢産) 1袋/20gを2袋。うまみと栄養を逃さない独自の技術で美味しさたっぷり！【冷凍・冷蔵と同梱可能】
1,200円(税込)
定価 850円(税込)
12
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ひ-02
【常温】長ひじき (伊勢産) 1袋/20gを2袋。うまみと栄養を逃さない独自の技術で美味しさたっぷり！【冷凍・冷蔵と同梱可能】
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【配送先一カ所につき￥6,000（税別）以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
ひじきに含まれているカルシウムは水に溶けにくく、油にはよく溶けます。
ひじき料理は油で炒めるか、油物と煮合すことで、体内にカルシウムを沢山吸収できるようになります。
うまみと栄養を逃さない独自の技術
志摩地域は全国でも有数の天然ひじきの産地。
志摩産ひじきは、養分を多く含む河川水と黒潮が 混じり合う海水環境のおかげで栄養価が豊富で、
他県産と比べて一本一本が長く太く、中まで身が 詰まっています。
春、自生している岩場で採取さ れ、天日干しされた後、その多くは伊勢地域で加 工されますが、ゆでるのではなく、伝統的な蒸し 加工がなされます。
そのため、栄養分が溶けだしにくく、本来の濃厚な風味が感じられます。
ひじきに含まれているカルシウムは水に溶けにくく、油にはよく溶けます。
ひじき料理は油で炒めるか、油物と煮合すことで、体内にカルシウムを沢山吸収できるようになります。
うまみと栄養を逃さない独自の技術
志摩地域は全国でも有数の天然ひじきの産地。
志摩産ひじきは、養分を多く含む河川水と黒潮が 混じり合う海水環境のおかげで栄養価が豊富で、
他県産と比べて一本一本が長く太く、中まで身が 詰まっています。
春、自生している岩場で採取さ れ、天日干しされた後、その多くは伊勢地域で加 工されますが、ゆでるのではなく、伝統的な蒸し 加工がなされます。
そのため、栄養分が溶けだしにくく、本来の濃厚な風味が感じられます。
| 食品名 | エネルギー | 無機質 | ビタミン | |||
| kcal | カルシウム .mg | リン .mg | 鉄.mg | カロチン.ug | 抗力Ａ.IU | |
| ひじき | - | 1400 | 100 | 55 | 550 | 310 |
| 牛乳 | 58 | 100 | 90 | 0.1 | 11 | 110 |
| ひき肉 | 285 | 8 | 85 | 2.5 | 0 | 30 |
| 白米 | 146 | 2 | 30 | 0.1 | 0 | 0 |
