伊勢で採れたわかめ。色は新緑の緑、味はまろやかで微かな甘み、 鼻を抜ける磯の香り、すべて一級品です。

そのままみそ汁に入れる。軽く水を通してサラダ。わかめ御飯。と使い道は無限です。

高ミネラル、低カロリーの海の野菜。乾めかぶのカリウム・ナトリウム・ビタミンA・B1・B2・Cは他の食物の追随を許しません。

めかぶを食べやすくするため細く千切りにしました。

わかめ・なると・ふのり・若菜の香りタイプと、わかめ・こうやどうふ・若菜の色目タイプの2種類作ってみました。

ひじきに含まれているカルシウムは水に溶けにくく、油にはよく溶けます。ひじき料理は油で炒めるか、油物と煮合すことで、体内にカルシウムを沢山吸収できるようになります。

ひじきに含まれているカルシウムは水に溶けにくく、油にはよく溶けます。ひじき料理は油で炒めるか、油物と煮合すことで、体内にカルシウムを沢山吸収できるようになります。