カート
道産の真昆布を使い、中心の白い部分を、一枚一枚削り取る職人技は見事な物です。機械削りでは出せない、独特の歯応え舌触りは格別です。量り売り 100g当り 800円
【常温】中白(ちゅうはく)おぼろ(手削り・量り売り)
850円(税込)
購入数
一袋

こ-21b
【常温】中白(ちゅうはく)おぼろ(手削り・量り売り)
850円(税込)
道産の真昆布を使い、中心の白い部分を、一枚一枚削り取る職人技は見事な物です。
機械削りでは出せない、独特の歯応え舌触りは格別です。

北海道産の真昆布を黒白の混じるところから真ん中の真っ白の部分まで削ったものです。機械削りではなく職人の手で丹精こめて削られています。出汁っけがある味で、ごはんにのせたり、おつゆに浮かしたり、魚を締めたりに使えます。

■原材料
道南産昆布・醸造酢
■商品説明
道産の真昆布を使い、中心の白い部分を、一枚一枚削り取る職人技は見事な物です。機械削りでは出せない、独特の歯応え舌触りは格別です。
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