送料は、価格に含まれています。【配送先一カ所につき¥6,000(税別)以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
税込・送料込みの生ふりかけ20パックセットです。
ご家族やご友人とのシェアにもピッタリです!
いりこ、昆布、かつお削り節、するめという出汁をとるためのベース、すなわち旨味の宝庫をふりかけとしてセットにした一品。バラバラに食べてもおいしい素材たちをまとめるのは自家製のタレとゴマ。風味と栄養価をさらに高めます。ごはんにかけるのはもちろん、焼きそばなどにしてもおいしいです。素材は店主がひとつずつ目利きをしてそろえてきたもの。新鮮な状態を長期保存できるよう、窒素充填をしたり脱酸素剤を入れたりしたうえ酸素や湿気、紫外線を通さない透明の二重袋に入れフルパッケージしています。日々のおかずのほか、非常食としてもストックしませんか。
■原材料
いりこ・昆布・かつお削り節・ごま・するめ・たれ(砂糖・醤油・食酢・清酒・魚介エキス/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・大豆を含む)
■商品説明
この「手作りふりかけ」は、ご自身の手で作っていただける新しい「かたち」の日本食「ふりかけ」です。中身の自然食材を混ぜ合わせ、最後に「ごま」と「自家製たれ」を加えて馴染んだらできあがりです。
簡単に自分で作れる!!
生ふりかけ
【具材内容】
自家製たれ、いりこ、昆布
切りするめ、かつお削り節、ごま
たっぷり大容量!!
1パック(内容量166g) 1180円 (税込・送料別)
乾物専門店ならではのこだわりをギュウッと集め、1つ1つの素材が持つ旨味が凝縮され、ご飯がとってもすすみます。さらに、ミネラル、カルシウムが豊富に含まれており、カルシウム不足と言われている現代人にピッタリな一品です。
大きめの器に具材(削り節・切するめ・昆布・いりこ・ごま)を袋から出しよく混ぜ合わせます。
同封の自家製たれを加え具材全体に味がなじむようにならすと、あっという間に生ふりかけの完成です。
口当たり優しく、ほんのり甘い自家製たれ。店主が試行錯誤を繰り返し、完成させたこだわりのたれです。
1つ1つの素材にしっかり染み込み生ふりかけを味わい深く仕上げます。
カリウム、亜鉛、ナトリウム、マグネシウム、鉄分、銅、リン、葉酸、パントテン酸、ビタミンB1 etc...
素材が持つ美味しさが生きており風味も豊かでしっかりとした食感が生ふりかけのアクセントになります!
骨や歯を作る効果があるカルシウムがたっぷり含まれてます。
DHA、EPA、カルシウム、タンパク質、ナトリウム、脂質、炭水化物、ビタミンD、ビタミンB12 etc...
噛めば噛むほど素材そのモノの味が感じられます。
昆布の食物繊維は生活習慣病の予防効果があり、更に体の調子を整えるミネラルは牛乳の約23倍も含まれています。
マグネシウム、カルシウム、フコイダン、βカロテン、鉄分、炭水化物、食物繊維、ナイアシン etc...
柔らかい素材からしっかりと旨味を出し、豊かな風味で生ふりかけ全体をまとめあげています。海のミネラル成分であるナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛がたっぷり含まれてます。
ナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、カルシウム、ビタミンB6、ビタミンB12 etc...
ふわふわしっとり食感が生ふりかけの食感を楽しませてくれます。
アミノ酸がたっぷり含まれており高血圧の予防効果があると言われています。
マグネシウム、カルシウム、脂質、タンパク質、炭水化物、リン、鉄分、ナイアシン、イノシン酸 etc...
サクッと噛みしめると香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
ごまの脂質の多くは不飽和脂肪酸でできており、免疫力を高めたりコレステロール値を下げる働きがあります。
鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、銅 etc...
摂っているつもりでも実は足りていないカルシウム…。単体では吸収されにくいカルシウムですが『生ふりかけ』にはビタミンDやマグネシウムが多く含まれており、一緒にとることでカルシウムが体内に効率よく摂取することができます!また、発育期にカルシウムを十分に摂って貯めておくと、最大骨量を高めることができ、将来の骨のためにも備えられます!大切な人にも食べてほしい、生ふりかけです。
冷蔵庫に入れていただいて、1週間くらいです。
>また、未開封の賞味期限はどのくらいですか?
365日となります。
>具材は、3歳くらいの幼児にも噛み切れるくらいの硬さでしょうか?
田づくりがやや硬いので、幼児の方でしたら
作ってから4−5時間おいていただくと
タレがしみて、田づくりが柔らかくなるので
3歳の方でも大丈夫かなと思います。
伊勢昆布の物語
伊勢昆布の歴史と伝統
伊勢昆布の創業は大正15年(1926年!)。今では三重県の乾物問屋でも屈指の老舗です。“かんぴんたん”は三重の浜エリアの言葉で「カピカピに干からびている」という意味。伊勢昆布かんぴんたんは、お客様の笑顔と伝統を大切にしながら、元気で陽気な3代目が4代目へ技術継承しています。
伊勢の海の恵みと海産物
昆布、アオサノリ、ちりめん、わかめ、ひじき、などなど。伊勢湾や鳥羽・志摩のリアス式海岸は、木曽川、長良川、揖斐川からの栄養を受けて豊かな海産物を育てます。伊勢昆布かんぴんたんは地元の海の恵みはもちろん、椎茸をはじめとした山の恵みも豊富。出汁パックなど300品目以上の商品からぜひお好みの一品を見つけてください。
地元密着と世代を超えた絆
三重で大きくさせていただいたご恩返しとして、伊勢昆布かんぴんたんはこれまでもこれからも地域密着を忘れません。伝統的な郷土の食を全国に広めることに加えて、新しい商品も随時リリースして地元の食文化を応援します。今までに築いた地域やお客様との深い絆は私たちのかけがえのない宝物です。
品質へのこだわりと目利き
伊勢昆布かんぴんたんの目利きは、伊勢、鳥羽、志摩の海と山、そしてそこに住む人を知ることから始まります。たくさんの方からご好評いただいている私たち独自の風味は、お客様や生産者との丁寧な関係の賜物。厳選した山海の妙味と最高の品質にこだわって、今日も日本や世界から愛される味を追求します。
社長の情熱とお客様への思い
伊勢昆布三代目・阿師村伸介の「老舗料亭御用達の選りすぐりの国産食材を食卓へ」「乾物で夕食のレパートリーを多彩に」という志は天井知らず。お惣菜に、おつまみに、お出汁に、乾物の未来と可能性を育む伊勢昆布かんぴんたんの情熱はけっして“かんぴんたん”にはなりません。
ご家族の健康を願って良質の素材を
当店では、ご家族の健康を気にする方や妊婦さんにおすすめの食材を揃えています。和食は日本の伝統文化ですが、出汁をとるのは少し時間がかかります。現代の忙しい生活の中で、出汁をひと煮立ちさせる時間が、豊かな日常を作るのではないでしょうか。乾物は、海と山の恵みを無駄なく使える自然食です。太陽の光で乾燥させることで、旨味と栄養価が凝縮され、無添加で長期保存も可能です。
妊婦さん、離乳食期の赤ちゃん、お子様やご高齢の方に大事な栄養分が豊富に含まれている素材は特に大事。出汁も鉄分豊富なかつお節や煮干しからとることで自然と栄養も賄えます。カルシウム不足を補うため煮干しや小魚、アーモンドをおやつにするのも良いでしょう。当店の商品すべて店主が目利きして厳選した品ばかり。ぜひお試しください。
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850円(税込)ひじきとごまの入った、しそ風味のふりかけ。自信を持ってお奨めします。【配送先一カ所につき¥6,000(税別)以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
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850円(税込)緑は野沢菜と青じそ、オレンジはにんじん、赤は赤かぶ漬としば漬。この色合いが食欲をそそります。さらに青じその香りが生きています。ごはんにまぜるだけ。おにぎりにも!(乾タイプ)【配送先一カ所につき¥6,000(税別)以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】
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SOLD OUTこのしそ香りが食欲をそそります。 青じそ100%の本物。 青しそには、老化防止の「力」もあるようで ビタミン類、ミネラル類を 多く含み、香り成分との相乗効果で、 古くから薬用として広く用いられてきました。【配送先一カ所につき¥6,000(税別)以上のご購入で、送料無料となります、さらに10,000円以上購入で、「生ふりかけを1袋」進呈。】