伊勢産 かちり (上乾 ちりめん)

型番 に-07
定価 6,000円(税込)
販売価格 6,000円(税込)
購入数
一箱



ちりめん同様、いわしの子供です。

ちりめんほど白くなく、しいわしの子供、

ちりめんの釜上げの天日干しです。しらす・

じゃこなど、いろいろな名前で親しまれています。

極上の春物!水揚げされたばかりの釜上げです。

春子・秋子と、年に2度の漁があるんですが、

今年の春子は漁が少なく、九州・瀬戸内海など

伊勢湾以外の漁がほとんどありません。

この伊勢湾産上乾ちりめんは、品質も良く貴重品です!

新鮮な材料で作っています。

上物!激安!

(無着色・天日干し)

伊勢湾産の新物です。

塩分控えめで、サヤ(大きさ)も良で

すしっかりした食感がおいしい。


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パッキングについて

  • 当店では、店主の私自身が良いと判断した食材だけを、お届けさせて頂いております。
    日本は、夏と冬では大きく温度・湿度が変わりますが、塩干・乾物は特に湿度の変化に敏感な食材です。
    当店では、ほとんどの商品のパッキングを、自店で行っております。時期に応じてパッキングの形態を少しずつ変化させて、食材に合った、時期に合った最良のパッキングを行っています。
    また、パッキング済みの商品画像は、撮影時の光の反射などにより食品認識がしづらいため、基本的には食品そのものを撮影した方が良いと考えております。
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