ちりめん (日間賀島産）しらす天日干し 1kg/箱入り - 海産・乾物問屋　かんぴんたん

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ちりめん (日間賀島産）しらす天日干し 1kg/箱入り

型番

に-R3/2特

定価

4,500円(税込)

販売価格

2,800円(税込)

購入数

箱

いわしの子供、塩茹天日干しです。しらす・じゃこなど、

いろいろな名前で親しまれています。

極上の秋物！水揚げされたばかりの片口イワシの稚魚を

塩ゆでして熱を冷ます程度に、天日干しを行って有ります。

減塩づくりで、サイズは1.5㎝前後。

色は黒くなく黄色くなく、すっきりした白色です。

春子・秋子と、年に２度の漁があるんですが、

今年の秋子は漁が少なく、漁がほとんどありません。

この日間賀島産ちりめんは、品質も良く貴重品です！

新鮮な材料で作っています。

（無着色・天日干し）
日間賀島産の新物です。

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パッキングについて

当店では、店主の私自身が良いと判断した食材だけを、お届けさせて頂いております。
日本は、夏と冬では大きく温度・湿度が変わりますが、塩干・乾物は特に湿度の変化に敏感な食材です。
当店では、ほとんどの商品のパッキングを、自店で行っております。時期に応じてパッキングの形態を少しずつ変化させて、食材に合った、時期に合った最良のパッキングを行っています。
また、パッキング済みの商品画像は、撮影時の光の反射などにより食品認識がしづらいため、基本的には食品そのものを撮影した方が良いと考えております。

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